Accompagner l'ostréiculture

Le Bassin d'Arcachon est reconnu comme l'un des principaux sites naisseurs en milieu naturel au niveau européen. L'ostréiculture est aujourd'hui l'un des piliers de l'économie locale et de l'identité maritime.

 

Une filière dynamique toute l'année

La lagune offre l’opportunité aux ostréiculteurs de réaliser l'ensemble des étapes du cycle complet d'élevage des huîtres sur un même territoire si bien que le Bassin d’Arcachon est devenu un lieu historique pour les activités ostréicoles.

Ces activités sont aujourd'hui à la croisée d’enjeux physiques, écologiques, socio-économiques mais aussi culturels très importants pour le Bassin d’Arcachon.

Les plus de 300 entreprises ostréicoles du Bassin sont représentées par le Comité régional de la conchyliculture Arcachon – Aquitaine (CRCAA) qui dynamise la filière et participe par ses actions à l'atteinte des objectifs du Parc naturel marin.

Activité ostréicole PNMBA

Départ pour les parcs ostréicoles sur le Bassin

Romuald Chaigneau / OFB

Départ pour les parcs ostréicoles sur le Bassin

Romuald Chaigneau / OFB

Paysage du Bassin d'Arcachon

Paysage ostréicole du Bassin

Romuald Chaigneau / OFB

Paysage ostréicole du Bassin

Romuald Chaigneau / OFB

Parcs ostréicoles PNMBA

Travail ostréicole dans les parcs du Bassin

Romuald Chaigneau / OFB

Travail ostréicole dans les parcs du Bassin

Romuald Chaigneau / OFB

Les grandes étapes de la culture de l'huître dans le Bassin d'Arcachon

Suivre le potentiel de captage et maintenir la qualité du milieu

Depuis 2019, le Parc naturel marin contribue financièrement au suivi des larves d'huîtres opéré par le Centre Régional d'Expérimentation et d'Application Aquacole (CREAA) sur le Bassin d’Arcachon. Initié dès les années 1950 sur le Bassin, ce suivi est réalisé sur 6 points de la lagune entre juin et septembre.

captage moules pnmba

Suivi des captages de moules sur le Bassin

Romuald Chaigneau / OFB

Suivi des captages de moules sur le Bassin

Romuald Chaigneau / OFB

captage PNMBA

Prélèvement de larves de moules par technique de filtration embarquée

CREAA

Prélèvement de larves de moules par technique de filtration embarquée

CREAA

Comptage moules dans laboratoire

Comptage des captages de moules sur cordes par le Parc naturel marin

Romuald Chaigneau / OFB

Comptage des captages de moules sur cordes par le Parc naturel marin

Romuald Chaigneau / OFB

En parallèle, le Parc marin contribue depuis 2018 au suivi de l’abondance de larves de moules dans le Bassin et de leur captage sur les secteurs ostréicoles, auquel il apporte aussi un soutien financier depuis 2019.

Plusieurs actions sont également prévues avec le CRCAA ces prochaines années pour mieux comprendre les interactions de l’ostréiculture avec le milieu marin et les richesses naturelles qui le composent.